Nosotros

SACRA nace para elevar lo simple a ritual.

Para los momentos que no estaban planeados. Un almuerzo entre reuniones. Cinco minutos al sol. Una focaccia caliente entre las manos.

Las cosas simples, bien hechas, cambian el día.

Cómo trabajamos

Hacemos pocas cosas. Las suficientes para hacerlas bien.

01
Tiempo
Masa de larga fermentación. El horno manda. No las prisas.
02
Origen
Ingredientes italianos frescos, pocos proveedores y ninguna concesión.
03
Barra
Cada focaccia se monta delante de ti. Nada montado de antemano. Todo a la vista.
04
Manos
Sin cubiertos. Directo del horno a tus manos. Así se come SACRA.

Siempre con las manos.